- Macarrão tipo caseiro: 0 de sódio
- 500 gramas de camarão sem casca
- 2 colheres de requeijão de cheddar
- 2 colheres de leite de côco
- meia caixinha de creme de leite
- azeite e alho a gosto
- noz moscada
- sal ou knor a gosto.
Prepare o camarão no vapor e deixe ele na penela até ficar rosinha.
enquanto isso prepare o macarrão.
em uma panela, coloque o azeite, olho e o camarão já rosinha. Polvilhe com noz moscada.
depois de refogar, acrescente o cheddar e mexa até ficar homogêneo.
Logo depois acrescente o leite de côco e o creme de leite.
VOilá!!!!
O segredo é o camarão no vapor: ele fica numa textura mais interessante e não perde o gosto.
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